Ingredientes:
. 12 pimientos del piquillo.
. 24 gambas peladas.
. 3 huevos.
. 6 palitos de cangrejo.
. Mayonesa al gusto.
Preparación:
Cocer los huevos 15 minutos, pelarlos y reservar.
Cocer las gambas peladas 15 minutos, enfriar y reservar.
En un bol, picar los palitos de cangrejo, los huevos y las gambas y mezclarlo todo.
Añadir la mayonesa y revolver para que se unte todo.
Con ayuda de una cucharilla, rellenar los pimientos con un poco del relleno.
Por fin!! he conseguido el libro de Silvia (http://www.midulcetentacion.es/) el cual tenía muchas ganas de conseguir ya que trae unas recetas fantásticas, cada una mejor que la otra.
Si!!! me ha llegado el molde que el blog (http://encontrarlafelicidadenlospequeñosdetalles.blogspot.com) ha sorteado y me ha tocado! la primera vez que me toca algo quitando una línea que canté en un bingo un dia jeje. Que ilusión me ha hecho, estoy loca de contenta pero ahora estoy pensando en un bizcochito rico rico para estrenarlo. Muchas gracias!!!
17 comentarios:
HOlaaaa, qué ricos estos pimientos rellenos veraniegos! fresquitos tienen que estar buenísimos. El libro tiene que ser la bomba, y el molde ni te cuento! espero que lo disfrutes. Estoy deseando ver lo preciosos que salen los bizcochos ahí!
Un besooooo
me encantan estos pimientos rellenos, estan que se salen para comerselos.
El libro seguro que no tiene desperdicioy el molde, me encanta
besos
Estaba yo buscando una recetita para rellenar pimientos fríos y esta tuya me gusta mucho.
Me encanta el molde que ganaste, es muy mono.
Besitos
Me ha gustado mucho ese relleno, con tu permiso me lo llevo porque a mi madre le va a encantar.
Besos
Me encantan, un relleno muy diferente a los que hago, un beso
Qué bonito molde!!!
Enhorabuena por el premio!!
Los pimientos super sencillos, y yo liándome para hacerlos...
probaré con tu receta
Tata guapa, que me paso para saludarte y agradecerte los ánimos que me diste. Yo soy un poco antimayonesa pero hago una vinagreta para el relleno y me quedo tan ancha jejeje. Un besazo.
Ah, y enhorabuena por tu premio, me gusta muchísimo... ahora a ver que nos preparas con él.
Yo hago unos muy parecidos en casa y tienen el éxito asegurado. Estos tuyos riquisimos, seguro.
Besos. Lola
Hace poco probé en casa de mi tía los pimientos del piquillo,eran sin rellenas pero acompañados de melva,me encantaron y cada vez que veo una receta así me dan ganas de salir a comprarlos y rellenarlos :) Ricos ricos,soy fan de los pimientos del piquillo desde ese día :) y tu receta te quedó bien buena ^_^
Cuantas cosoas chulas!! el libro de Silvia es una pasada!! me encanta! y el molde de lo más bonito!!
Pero estos pimientos que nos traes...me parecen super sabrosos!!
Muchos Besoss
Me encantan los piquillos rellenos son muy versátiles, yo los he preparado alguna vez rellenos de ensaladilla casera y quedan tambien muy ricos. Los tuyos con esas gambitas uhmmm, una receta muy veraniega y socorrida. Saludos y buen finde.
Felicidades por el molde y el libro de Silvia...los dos son espectaculares! Ah, los pimientos? Deliciosos!
qué pimientos más fresquitos!!! perfectos para cuando vuelves de la pisci ;)
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Tenía ganas de probar un relleno distintos para los pimientos y éste me parece estupendo, lo probaré.
El molde chulísimo!
Hola Amparo, siento no haber podido participar en tu concurso...y mira que tenia receta, pero las cosas se me torcieron un poco. Unos pimientos bien ricos y ese molde una pasada al igual que el libro.
bexinos wapa
Felicidades por el molde!!! es precioso, estoy deseando ver su estreno. El libro también te felicito por tenerlo, yo le tengo unas ganitas que ni te cuento.
Bueno y los pimientos me han encantado eh? no te creas, que te lo digo lo último pero que tienen que ser una delicia, me encantan los pimientos rellenos y los tuyos se ven geniales.
Un besito.
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