viernes, 29 de mayo de 2009

ENSALADA DE PATATA.



Ingredientes:
Patatas.
3 huevos.
2 latas de bonito en aceite.
1 bolsa de mezclum de lechugas.
Un chorrin de vinagre.
Un poco de aceite.
Mayonesa.




Preparacion:
Pelar y poner a cocer las patatas y los huevos. Una vez cocido, cortar las patatas en cuadrados y picar los huevos. Escurrir el bonito y echarlo en la ensalada. Echar la ensalada de paquete y a continuacion un poco de vinagre y de aceite. Servir. La mayonesa es opcional.

jueves, 28 de mayo de 2009

MOUSSE DE FRESAS.




Ingredientes:
. 400 gr. de fresas.
. 5 claras de huevo.
. 150 gr. de azucar.
. 350 ml. de nata liquida.

Preparación:
Limpiar y triturar las fresas. Psarlas por el chino para que no queden grumos ni pepitas. Batir las claras a punto de nieve y añadir el azucar. Montar la nata. Mezclar la nata y el pure de fresas, y añadir a continuacion, el merengue. Dejar la mousse en la nevera al menos durante 2 horas y servirla muy fria.

miércoles, 27 de mayo de 2009

HOLA A TOD@S!

Bueno pues escribo esta entrada porque no se el motivo por el cual no me deja firmar en muchos blogs de los que me firmais y no puedo contestaros a los comentarios.

¿Alguien sabe el motivo?
Me cabrea un monton no poder contestar porque la gente puede pensar que no quiero contestar y no es así!
Si a alguien mas le pasa y sabe la razón por favor que me lo digan por si puedo hacer algo.


Un beso muy grande a
tod@s porque siempre estais ahÍ.

ARROZ CON CALAMAR.




Ingredientes:

. 4 tazas de arroz.

. 1 kg. de calamares frescos.

. Un chorrin de aceite.

. 2 dientes de ajo.

. 1/2 pimiento verde.

. 1/2 pimiento rojo.

. 3 cdas. de tomate triturado.

. 1 poastilla de avecrem.

. Un poco de azafran.

. 1 vaso de vino blanco.

. Sal.




Preparación:


En una paellera rehogamos las verduras y añadimos los calamares, previamente limpios, el tomate, el vino blanco y la pastilla de avecrem y lo dejamos cocer unos 10 minutos. A continuacion, añadimos el arroz junto al azzafran y la sal y lo cocemos todo junto. Servir.

lunes, 25 de mayo de 2009

CARNE GUISADA CON CHAMPIÑONES.




Ingredientes:

. 1 kg. de carne guisada.

. 400 gr. de champiñones.
. 3 cebolles.
. 1 pimiento rojo.

. Un chorrin de aceite.

. 1 pastilla de avecrem.

. 1 vaso de vino blanco.

. 3 cdas. de tomate solis.

. Sal.


Preparación:


Doramos la carne en una sarten. Cuando la carne este doradita, echamos las verduras, cortadas enjuliana menos los champiñones, para pocharlas con la carne. 5 minutinos despues, echamos el vaso d vino blanco y lo ponemos a cocer todo junto. Una vez este cocido, echamos el tomate, la pastilla de avecrem y sal y lo dejamos a fuego lento unos 5-10 minutos. Rectificamos de sal. Servir.

viernes, 22 de mayo de 2009

FAJITA DE BONITO.



Ingredientes:

. 1 fajita.

. 1 lata de bonito en aceite.

. 1 cebolla.

. 1 trozo de pimiento rojo.

. 3 rodajas de tomate.

. Un poco de mayonesa.

Preparación:


Pochar las verduras. Calentar la fajita. Untarle un poco de mayones. Sacar el aceite del bonito y echarlo en la fajita. Un vez pochadas las verduras, recudimos del aceite y las ponemos por encima del bonito. Enrollar la fajita y comer!

jueves, 21 de mayo de 2009

PREMIO AMISTAD.




Este premio me lo han concedido "Maria y Noelia" del blog http://nuestromenudeldia.blogspot.com/
y "Fely" del blog
http://migallasdefely.blogspot.com/
aquí os dejo el enlace para que visiteis estos dos blogs que son maravillosos.




miércoles, 20 de mayo de 2009

ALBONDIGAS DE CARNE.




Ingredientes:

. 500 gr. de carne picada de ternera.

. 500 gr. de carne picada de cerdo.
. 1/2 cebolla.

. Un trozo de pimiento rojo.

. Un trozo de pimiento verde.

. 2 dientes de ajo.

. 2 huevos.

.Pan rallado.

Para la salsa:


. 1 cebolla.


. 1/2 pimiento rojo.


. 1/2 pimiento verde.


. 4 cdas. de tomate triturado.
. 2 cdas. de tomate solis.


. 1 vaso de vino blanco.


. 1 pastilla de avecrem.


. Sal.


. Agua si lo necesita.






Preparación:


Picar el ajo, mezclarlo con la carne y hechar un poco de sal. Amasar la carne con los huevos, las verduras y pasarlo por pan rallado. Hacer las bolas y las vamos dorando en una sarten. Una vez doradas, aprovechamos el mismo aceite para rehogar las verduras y hacer la salsa. Echar los pimientos y la cebolla y los tomates, el vino y la pastilla de avecrem y dejarlo cocer un poco. Si vemos que queda muy espesa la salsa la rebajamos con un poco de agua. En una tartera donde estaran las albondigas, vamos echando la salsa por encima poco a poco y lo ponemos a cocer todo junto unos 20 minutos aproximadamente. Servir.

martes, 19 de mayo de 2009

ARROZ 3 DELICIAS (A mi manera).


Ingredientes:


  • Palitos de cangrejo.

  • Gambas peladas.

  • 1 huevo.

  • 1 taza de arroz.

  • Jamon york.


Preparacion:


Ponemos a cocer el arroz. Hacemos una tortilla francesa con el huevo y la cortamos en tacos. Cortamos el jamon york tambien en tacos. En una sarten ponemos a dorar dos dientes de ajo y los retiramos. En ese mismo aceite, ponemos a dorar las gambas y los palitos. Una vez dorados, echamos el arroz y lo salteamos. A continuacion echamos la tortilla y el jamon y lo salteamos todo junto. Servir.

lunes, 18 de mayo de 2009

PREMIO ALICE.



Este premio me llega de la mano de “Nenalinda” del blog http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/
Muchas gracias por acordarte de mi a la hora de dar este premio.
Este premio no tiene normas así que se los concedo a ...




PREMIO DESAFIO MEME VAMPIRO.

El jueves he recibido este premio que me ha concedido "Promessa" del blog http://messaparados.blogspot.com/
Es un blog estupendo que os recomiendo que visiteis si no lo conoceis. Saldreis encantadas de descubrir un blog como el de ella.







Lo primero poner la foto de mi escritorio;





La imagen que tengo puesta son unos chupa chups. Vi la foto, me gusto y la puse de fondo de escritorio.



La segunda parte del Meme consiste en decir 3 cosas que nunca he hecho y me gustaría hacer:


1.- Ser mamá.


2.- Sacarme el carnet de conducir de una vez.


3.- Hacer puenting.



Y decir 3 cosas que nunca he hecho y que nunca haré:


1.- Tocar ni tener una serpiente.


2.- Ir a concursos como por ejemplo el diario jeje.


3.- Reirme de la gente.



Paso éste desafío a:


Nenalinda, http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/
Almudena,
http://caciploteando.blogspot.com/
Fiorella Valera,
http://dulcesrecetitas.blogspot.com/
Rocio,
http://losfogonesdepiu.blogspot.com/
Marta,
http://lacocinadelbichillo.blogspot.com/


viernes, 15 de mayo de 2009

ARROZ CON SALMONETES.


Ingredientes:


  • Arroz largo.

  • 2 salmonetes.

  • Aceite.

  • Agua.

  • Un poco de pimiento rojo.

  • Un poco de pimiento verde.

  • 2 dientes de ajo.

  • 1 pastilla de avecrem.

  • 2 paquetes de azafran en hebra.

  • Sal.


Preparacion:


Ponemos a cocer los salmonetes con sal. Desespinamos los salmonetes y apartamos. En una paellera reogar las verduras y una vez doradas añadimos el arroz y el agua de la cocion. Echamos el azafran, el avecrem y un poco de sal si es necesario y dejamos que se vaya haciendo poco a poco. Servir.

jueves, 14 de mayo de 2009

ENSALADA DE GAMBAS Y PALITOS.


Ingredientes:


  • Palitos de cangrejo.

  • Gambas peladas.

  • Huevos.

  • Tomate.

  • Lechuga.

  • Sal.

  • Vinagre.

  • Aceite.


Preparacion:


Poner a cocer los huevos y las gambas. Lavamos bien la lechuga y la ponemos en un bol. Lavamos, cortamos el tomate y lo echamos en el bol. Descongelamos los palitos de cangrejo, los cortamos en tacos y lo echamos en el bol. Pelamos los huevos, los picamos y los ponemos en el bol. Partimos las gambas por la mitad y las ponemos en el bol. Echamos sal, aceite y vinagre al gusto y servir.

miércoles, 13 de mayo de 2009

SANDWICH MIXTO.






Ingredientes:

. Queso en lonchas.

. Mortadela.

. Tomate.

. Huevo.

. Bonito.

. Mayonesa.


Preparación:

Poner a cocer los huevos. Mezclar el bonito con la mayonesa. Cortar el tomate en rodajas. Hacar el sandwich en la sandwichera. Montarlo al gusto y servir.

martes, 12 de mayo de 2009

MAYONESA.


Ingredientes:


  • 1 huevo.

  • 1/2 cdita. de sal.

  • Un chorrin de vinagre.

  • una cda. de aceite girasol.


Preparacion:


Batir con cuidado y sin levantar la batidora para que vaya cuajando. Listo.

domingo, 10 de mayo de 2009

HOY ES MI DIA!!!

Hola!

Bueno lo primero de todo decir que desde la semana pasada no subi ninguna receta ni di señales de vida por los blogs porque el ordenador se me estropeo! Que mal lo pase! jejeje.

Bueno y ahora lo mejor, que es mi cumpleaños y queria "celebrarlo" con vosotras.
Mañana ya subo alguna receta si puedo.

Muchos besos para todas!!!

viernes, 29 de mayo de 2009

ENSALADA DE PATATA.



Ingredientes:
Patatas.
3 huevos.
2 latas de bonito en aceite.
1 bolsa de mezclum de lechugas.
Un chorrin de vinagre.
Un poco de aceite.
Mayonesa.




Preparacion:
Pelar y poner a cocer las patatas y los huevos. Una vez cocido, cortar las patatas en cuadrados y picar los huevos. Escurrir el bonito y echarlo en la ensalada. Echar la ensalada de paquete y a continuacion un poco de vinagre y de aceite. Servir. La mayonesa es opcional.

jueves, 28 de mayo de 2009

MOUSSE DE FRESAS.




Ingredientes:
. 400 gr. de fresas.
. 5 claras de huevo.
. 150 gr. de azucar.
. 350 ml. de nata liquida.

Preparación:
Limpiar y triturar las fresas. Psarlas por el chino para que no queden grumos ni pepitas. Batir las claras a punto de nieve y añadir el azucar. Montar la nata. Mezclar la nata y el pure de fresas, y añadir a continuacion, el merengue. Dejar la mousse en la nevera al menos durante 2 horas y servirla muy fria.

miércoles, 27 de mayo de 2009

HOLA A TOD@S!

Bueno pues escribo esta entrada porque no se el motivo por el cual no me deja firmar en muchos blogs de los que me firmais y no puedo contestaros a los comentarios.

¿Alguien sabe el motivo?
Me cabrea un monton no poder contestar porque la gente puede pensar que no quiero contestar y no es así!
Si a alguien mas le pasa y sabe la razón por favor que me lo digan por si puedo hacer algo.


Un beso muy grande a
tod@s porque siempre estais ahÍ.

ARROZ CON CALAMAR.




Ingredientes:

. 4 tazas de arroz.

. 1 kg. de calamares frescos.

. Un chorrin de aceite.

. 2 dientes de ajo.

. 1/2 pimiento verde.

. 1/2 pimiento rojo.

. 3 cdas. de tomate triturado.

. 1 poastilla de avecrem.

. Un poco de azafran.

. 1 vaso de vino blanco.

. Sal.




Preparación:


En una paellera rehogamos las verduras y añadimos los calamares, previamente limpios, el tomate, el vino blanco y la pastilla de avecrem y lo dejamos cocer unos 10 minutos. A continuacion, añadimos el arroz junto al azzafran y la sal y lo cocemos todo junto. Servir.

lunes, 25 de mayo de 2009

CARNE GUISADA CON CHAMPIÑONES.




Ingredientes:

. 1 kg. de carne guisada.

. 400 gr. de champiñones.
. 3 cebolles.
. 1 pimiento rojo.

. Un chorrin de aceite.

. 1 pastilla de avecrem.

. 1 vaso de vino blanco.

. 3 cdas. de tomate solis.

. Sal.


Preparación:


Doramos la carne en una sarten. Cuando la carne este doradita, echamos las verduras, cortadas enjuliana menos los champiñones, para pocharlas con la carne. 5 minutinos despues, echamos el vaso d vino blanco y lo ponemos a cocer todo junto. Una vez este cocido, echamos el tomate, la pastilla de avecrem y sal y lo dejamos a fuego lento unos 5-10 minutos. Rectificamos de sal. Servir.

viernes, 22 de mayo de 2009

FAJITA DE BONITO.



Ingredientes:

. 1 fajita.

. 1 lata de bonito en aceite.

. 1 cebolla.

. 1 trozo de pimiento rojo.

. 3 rodajas de tomate.

. Un poco de mayonesa.

Preparación:


Pochar las verduras. Calentar la fajita. Untarle un poco de mayones. Sacar el aceite del bonito y echarlo en la fajita. Un vez pochadas las verduras, recudimos del aceite y las ponemos por encima del bonito. Enrollar la fajita y comer!

jueves, 21 de mayo de 2009

PREMIO AMISTAD.




Este premio me lo han concedido "Maria y Noelia" del blog http://nuestromenudeldia.blogspot.com/
y "Fely" del blog
http://migallasdefely.blogspot.com/
aquí os dejo el enlace para que visiteis estos dos blogs que son maravillosos.




miércoles, 20 de mayo de 2009

ALBONDIGAS DE CARNE.




Ingredientes:

. 500 gr. de carne picada de ternera.

. 500 gr. de carne picada de cerdo.
. 1/2 cebolla.

. Un trozo de pimiento rojo.

. Un trozo de pimiento verde.

. 2 dientes de ajo.

. 2 huevos.

.Pan rallado.

Para la salsa:


. 1 cebolla.


. 1/2 pimiento rojo.


. 1/2 pimiento verde.


. 4 cdas. de tomate triturado.
. 2 cdas. de tomate solis.


. 1 vaso de vino blanco.


. 1 pastilla de avecrem.


. Sal.


. Agua si lo necesita.






Preparación:


Picar el ajo, mezclarlo con la carne y hechar un poco de sal. Amasar la carne con los huevos, las verduras y pasarlo por pan rallado. Hacer las bolas y las vamos dorando en una sarten. Una vez doradas, aprovechamos el mismo aceite para rehogar las verduras y hacer la salsa. Echar los pimientos y la cebolla y los tomates, el vino y la pastilla de avecrem y dejarlo cocer un poco. Si vemos que queda muy espesa la salsa la rebajamos con un poco de agua. En una tartera donde estaran las albondigas, vamos echando la salsa por encima poco a poco y lo ponemos a cocer todo junto unos 20 minutos aproximadamente. Servir.

martes, 19 de mayo de 2009

ARROZ 3 DELICIAS (A mi manera).


Ingredientes:


  • Palitos de cangrejo.

  • Gambas peladas.

  • 1 huevo.

  • 1 taza de arroz.

  • Jamon york.


Preparacion:


Ponemos a cocer el arroz. Hacemos una tortilla francesa con el huevo y la cortamos en tacos. Cortamos el jamon york tambien en tacos. En una sarten ponemos a dorar dos dientes de ajo y los retiramos. En ese mismo aceite, ponemos a dorar las gambas y los palitos. Una vez dorados, echamos el arroz y lo salteamos. A continuacion echamos la tortilla y el jamon y lo salteamos todo junto. Servir.

lunes, 18 de mayo de 2009

PREMIO ALICE.



Este premio me llega de la mano de “Nenalinda” del blog http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/
Muchas gracias por acordarte de mi a la hora de dar este premio.
Este premio no tiene normas así que se los concedo a ...




PREMIO DESAFIO MEME VAMPIRO.

El jueves he recibido este premio que me ha concedido "Promessa" del blog http://messaparados.blogspot.com/
Es un blog estupendo que os recomiendo que visiteis si no lo conoceis. Saldreis encantadas de descubrir un blog como el de ella.







Lo primero poner la foto de mi escritorio;





La imagen que tengo puesta son unos chupa chups. Vi la foto, me gusto y la puse de fondo de escritorio.



La segunda parte del Meme consiste en decir 3 cosas que nunca he hecho y me gustaría hacer:


1.- Ser mamá.


2.- Sacarme el carnet de conducir de una vez.


3.- Hacer puenting.



Y decir 3 cosas que nunca he hecho y que nunca haré:


1.- Tocar ni tener una serpiente.


2.- Ir a concursos como por ejemplo el diario jeje.


3.- Reirme de la gente.



Paso éste desafío a:


Nenalinda, http://siguiendoanenalinda.blogspot.com/
Almudena,
http://caciploteando.blogspot.com/
Fiorella Valera,
http://dulcesrecetitas.blogspot.com/
Rocio,
http://losfogonesdepiu.blogspot.com/
Marta,
http://lacocinadelbichillo.blogspot.com/


viernes, 15 de mayo de 2009

ARROZ CON SALMONETES.


Ingredientes:


  • Arroz largo.

  • 2 salmonetes.

  • Aceite.

  • Agua.

  • Un poco de pimiento rojo.

  • Un poco de pimiento verde.

  • 2 dientes de ajo.

  • 1 pastilla de avecrem.

  • 2 paquetes de azafran en hebra.

  • Sal.


Preparacion:


Ponemos a cocer los salmonetes con sal. Desespinamos los salmonetes y apartamos. En una paellera reogar las verduras y una vez doradas añadimos el arroz y el agua de la cocion. Echamos el azafran, el avecrem y un poco de sal si es necesario y dejamos que se vaya haciendo poco a poco. Servir.

jueves, 14 de mayo de 2009

ENSALADA DE GAMBAS Y PALITOS.


Ingredientes:


  • Palitos de cangrejo.

  • Gambas peladas.

  • Huevos.

  • Tomate.

  • Lechuga.

  • Sal.

  • Vinagre.

  • Aceite.


Preparacion:


Poner a cocer los huevos y las gambas. Lavamos bien la lechuga y la ponemos en un bol. Lavamos, cortamos el tomate y lo echamos en el bol. Descongelamos los palitos de cangrejo, los cortamos en tacos y lo echamos en el bol. Pelamos los huevos, los picamos y los ponemos en el bol. Partimos las gambas por la mitad y las ponemos en el bol. Echamos sal, aceite y vinagre al gusto y servir.

miércoles, 13 de mayo de 2009

SANDWICH MIXTO.






Ingredientes:

. Queso en lonchas.

. Mortadela.

. Tomate.

. Huevo.

. Bonito.

. Mayonesa.


Preparación:

Poner a cocer los huevos. Mezclar el bonito con la mayonesa. Cortar el tomate en rodajas. Hacar el sandwich en la sandwichera. Montarlo al gusto y servir.

martes, 12 de mayo de 2009

MAYONESA.


Ingredientes:


  • 1 huevo.

  • 1/2 cdita. de sal.

  • Un chorrin de vinagre.

  • una cda. de aceite girasol.


Preparacion:


Batir con cuidado y sin levantar la batidora para que vaya cuajando. Listo.

domingo, 10 de mayo de 2009

HOY ES MI DIA!!!

Hola!

Bueno lo primero de todo decir que desde la semana pasada no subi ninguna receta ni di señales de vida por los blogs porque el ordenador se me estropeo! Que mal lo pase! jejeje.

Bueno y ahora lo mejor, que es mi cumpleaños y queria "celebrarlo" con vosotras.
Mañana ya subo alguna receta si puedo.

Muchos besos para todas!!!