Preparación:
Montar la nata con el azucar y reservar. Pelar y trocear los platanos y batirlos junto con la leche. Mezclar la nata con la crema y remover despacio. Echar en el recipiente y servir.
Preparacion:
Trocear el pollo y salarlo. Lo doramos en el aceite y lo ponemos en una tartera. Una vez dorado, cortamos las cebollas en juliana y las pochamos bien en el mismo aceite de dorar el pollo. La echamos en la tartera junto al pollo y añadimos el avecrem. Lo ponemos a cocer todo junto por espacio de 30 minutos a fuego lento. Cuando este listo, retirar y servir.
Si!!! ya era hora de acabar y tener un poquito de tranquilidad, aunque no dure mucho porque nos mandan hacer trabajos para las navidades.
Las notas han sido muy buenas ya que las he aprobado todas y yo pense que me iba a quedar alguna porque hay unas asignaturas que son algo dificilillas pero bueno, al final he podido con todas jaja, y estoy muy contenta!!!
Preparación:
Batir bien los huevos, el queso, sal y pimienta. Echar la nata y pasarlo todo por un chino. Engrasar el molde o moldes que se deseen y echarles un poco de pan rallado. Agregar la mezcla en ellos y meterlos al baño maria durante 30 minutos en olla y 45 minutos en horno. Desmoldar y servir.
Preparacion:
Poner a cocer al vapor los mejillones. Poner a cocer los huevos. Mientras vanos picando el resto de ingredientes, cebolla, pimientos, perejil y lo echamos en un bol. Cuando los mejillones esten listos, los limpiamos y colocamos en una fuente con solo una cascara. Cuando los huevos esten cocidos, picarlos y agregarlo al bol junto a los otros ingredientes. Agregar la sal, vinagre y aceite y revolver bien hasta que este todo rehogado. Por ultimo, rehogar por encima de los mejillones. Servir.
Preparación:
Despepitar, pelar y cortar en brunoise las uvas. Apartar unas pocas para hacer un poco de zumo de uva. Poner el moscatel en un cazo y dejarlo reducir 2 minutos. Agregar la maizena para ligar la salsa. Salpimentar. Adicionar los tacos de uvas. Rectificar de sal y pimienta. Servir.
Nota: Receta aprendida en clase.
Preparación:
Montar la nata con el azucar y reservar. Pelar y trocear los platanos y batirlos junto con la leche. Mezclar la nata con la crema y remover despacio. Echar en el recipiente y servir.
Preparacion:
Trocear el pollo y salarlo. Lo doramos en el aceite y lo ponemos en una tartera. Una vez dorado, cortamos las cebollas en juliana y las pochamos bien en el mismo aceite de dorar el pollo. La echamos en la tartera junto al pollo y añadimos el avecrem. Lo ponemos a cocer todo junto por espacio de 30 minutos a fuego lento. Cuando este listo, retirar y servir.
Si!!! ya era hora de acabar y tener un poquito de tranquilidad, aunque no dure mucho porque nos mandan hacer trabajos para las navidades.
Las notas han sido muy buenas ya que las he aprobado todas y yo pense que me iba a quedar alguna porque hay unas asignaturas que son algo dificilillas pero bueno, al final he podido con todas jaja, y estoy muy contenta!!!
Preparación:
Batir bien los huevos, el queso, sal y pimienta. Echar la nata y pasarlo todo por un chino. Engrasar el molde o moldes que se deseen y echarles un poco de pan rallado. Agregar la mezcla en ellos y meterlos al baño maria durante 30 minutos en olla y 45 minutos en horno. Desmoldar y servir.
Preparacion:
Poner a cocer al vapor los mejillones. Poner a cocer los huevos. Mientras vanos picando el resto de ingredientes, cebolla, pimientos, perejil y lo echamos en un bol. Cuando los mejillones esten listos, los limpiamos y colocamos en una fuente con solo una cascara. Cuando los huevos esten cocidos, picarlos y agregarlo al bol junto a los otros ingredientes. Agregar la sal, vinagre y aceite y revolver bien hasta que este todo rehogado. Por ultimo, rehogar por encima de los mejillones. Servir.
Preparación:
Despepitar, pelar y cortar en brunoise las uvas. Apartar unas pocas para hacer un poco de zumo de uva. Poner el moscatel en un cazo y dejarlo reducir 2 minutos. Agregar la maizena para ligar la salsa. Salpimentar. Adicionar los tacos de uvas. Rectificar de sal y pimienta. Servir.
Nota: Receta aprendida en clase.
