Ingredientes:
. 1 paquete de macarrones.. 3 latas de bonito en aceite.
. 1 cebolla.
. 1 tira de pimiento verde.
. 1 tira de pimiento rojo.
. 1 bote pequeño de tomate triturado.
. 1 pizca de tomate solis.
Para la bechamel:
. 1 trozo de mantequilla.
. 5 cucharadas soperas de harina.
. 1 pizca de sal.
. Leche.
Preparación:
Cocer los macarrones, escurrirlos y ponerlos en una fuente. en una sartén dorar los pimientos y la cebolla. Añadir el bonito y a continuación el tomate triturado y un poco de tomate solis para dar color y lo pochamos todo durante 5 minutos. Una vez pasado el tiempo añadirlo a los macarrones. A continuación hacer la bechamel. Echamos la mantequilla en una sartén y una vez deshecha añadir la harina y una pizca de sal y le vamos añadiendo leche poco a poco hasta que quede una masa. Vertimos la bechamel sobre los macarrones con el tomate y el bonito y los metemos en el horno a 180º durante unos 5-10 minutos hasta que dore. Servir.