miércoles, 10 de junio de 2009

GUISO DE PATATAS Y GARBANZOS CON CHORIZO.




Ingredientes:
. 500 gr. de patatas.
. 500 gr. de garbanzos.
. 2 chorizos.
. Un chorro de aceite.
. 1/2 cebolla.
. Un trozo depimiento verde.
. Un trozo de pimiento rojo.
. 4 cdas. de tomate triturado.
. 1 pastilla de avecrem.
. 1 vaso de vino blanco.

Preparación:
Poner a cocer los garbanzos. Retiramos un poco de agua en una sarten y rehogamos las verduras. Una vez rehogadas añadimos los chorizos picados, el tomate y el vino blanco y lo rehogamos todo un poco, a continuacion se lo echamos a los garbanzos y lo ponemos a cocer a fuego lento. Mientras picamos las patatas y las doramos. Cuando esten listas las patatas las echamos a cocer un poco con los garbanzos. Servir.

lunes, 8 de junio de 2009

POLLO CON ACEITUNAS (OLIVAS).





Ingredientes:
. 1 pollo.
. 1 bote de aceitunas.
. 10-12 patatas medianas.
. Aceite.
. 3 cebollas.
. 1/2 bote zanahoria rallada.
. 1 pastilla de avecrem.
. 1 vaso de vino blanco.
. Sal.

Preparación:
Limpiar y trocear el pollo. 
Lo doramos en una sartén con un poco de aceite y lo vamos echando en una tartera. 
Pelamos y lavamos las patatas y las echamos a la tartera.
Añadimos las cebollas cortadas en juliana, la zanahoria y las aceitunas escurridas del líquido a la tartera y lo ponemos a cocer a fuego lento durante 10 minutos. 
Añadimos la pastilla de avecrem, la copa de vino y un poco de sal y lo volvemos a poner a cocer a fuego lento unos 30 minutos. 
Servir.


jueves, 4 de junio de 2009

PREMIO BLOG AMIGO.







Este premio me llega de mano de “Tivisay” del blog http://cocinandocontivisay.blogspot.com/

un blog muy chulo que tiene unas recetas muy ricas. No dejéis de visitarlo.
Muchísimas gracias por acordarte de mi a la hora de dar el premio. Me hace muchísima ilusión.




miércoles, 3 de junio de 2009

CREMA DE CALABAZA.




Ingredientes:
. 1 rodaja de calabaza de 400 gr.
. 1 patata de 200 gr.
. 2 zanahorias.
. 1 puerro.
. 200 ml. de nata liquida.
. 2 cdas. de aceite de oliva.
. sal.

Preparación:
Poner 5 vasos de agua a cocer en una cazuela. 
Cortar la rodaja de calabaza por la mitad, pelarla y cortarla en dados. 
Retirar la parte inferior y superior de las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas. 
Limpiar el puerro y cortar el resto en rodajas. 
Pelar la patata y trocearla como si fuese para guisar. 
Introducir todas las verduras en la cazuela, añadir el aceite y la sal. 
Poner la tapa y dejar cocer durante 25 minutos a fuego medio. 
Triturar con la batidora hasta que quede una crema homogénea. 
A la hora de servir la crema,  añadir un par de quesitos cortado en dados.

martes, 2 de junio de 2009

SPORTING EN PRIMERA DIVISION.








“El Sporting sigue en Primera. Y lo logró por méritos propios, pese al suspense que provocó la inestabilidad defensiva ante un rival que llegaba desinflado por el descenso, pero que mostró una fogosidad extraordinaria en algunos de sus futbolistas.
El Sporting se encontró con un Molinón espectacular, una ciudad vibrante y una región apasionada, lo que ayudó a que los rojiblancos ganaran el partido más clave. Preciado optó por dar continuidad a los que ganaron al Málaga y al Valladolid, con la excepción del lesionado Matabuena, puesto que cubrió Míchel. El lenense fue de los destacados, con un buen trabajo.
El Sporting comenzó el partido afectado por la responsabilidad y excesivamente atenazado. El nerviosismo se dejaba ver en el juego. Diego Castro tuvo la primera ocasión, pero perdió de vista el balón. Luego fue Cuéllar, el que no sujetó el balón, sin rivales cerca. Barral no llegaba, el fútbol de ataque carecía de sentido, sin tener orden de ningún tipo. La alegría llegaba por la radio. Gol en Pamplona. Pero pronto se oyó la réplica, con el tanto de Osasuna.
El descanso tuvo un efecto de cambio, porque el equipo de Preciado salió con pilas nuevas, mientras que el rival trató de asentarse más en el centro del campo con la entrada de Javi Fuego.







Diego Castro empezó a asumir protagonismo, pero también el portero Riesgo, que ya en el primer tiempo había evitado un gol cantado en un remate de Kike Mateo. El guardameta se le atragantó a los rojiblancos, en un encuento que había adquirido un ritmo trepidante.
Con este estilo tan vertiginoso era inevitable que llegara el gol gijonés, mientras que el Recreativo acusaba la fogosidad rojiblanca, con la única excepción de Sisi y Martin, aunque sólo Nayar mantenía su apoyo.
Llegó el empate. Barral hizo dos quiebros y lanzó un disparo sesgado y duro que superó a Riesgo. Estalló El Molinón. La permanencia estaba más cerca, pero no conseguida, porque había marcado Osasuna. El empate no valía.
Preciado hace dos cambios. Bilic y Luis Morán por Pedro y Kike Mateo. El murciano estaba jugando bien, con buena participación, pero fue el sacrificado por un cambio en el dibujo táctico, para pasar a jugar con dos rematadores y buscar el dominio aéreo en la zaga andaluza.
La variante salió bien, porque Luis Morán se fue de Poli y lanzó un disparo parecido al de Barral en el primer gol. Ahora, sí. La permanencia era matemática. Pero había que mantener la ventaja.”






Hoy toca dia de celebración porque quedamos otro año mas en primera division y ahora toca disfrutar.

El sporting de Gijon es el equipo que mas apoyo tiene graciasa su gran mareona!









¡¡¡PUXA SPORTING DE GIJON!!!

miércoles, 10 de junio de 2009

GUISO DE PATATAS Y GARBANZOS CON CHORIZO.




Ingredientes:
. 500 gr. de patatas.
. 500 gr. de garbanzos.
. 2 chorizos.
. Un chorro de aceite.
. 1/2 cebolla.
. Un trozo depimiento verde.
. Un trozo de pimiento rojo.
. 4 cdas. de tomate triturado.
. 1 pastilla de avecrem.
. 1 vaso de vino blanco.

Preparación:
Poner a cocer los garbanzos. Retiramos un poco de agua en una sarten y rehogamos las verduras. Una vez rehogadas añadimos los chorizos picados, el tomate y el vino blanco y lo rehogamos todo un poco, a continuacion se lo echamos a los garbanzos y lo ponemos a cocer a fuego lento. Mientras picamos las patatas y las doramos. Cuando esten listas las patatas las echamos a cocer un poco con los garbanzos. Servir.

lunes, 8 de junio de 2009

POLLO CON ACEITUNAS (OLIVAS).





Ingredientes:
. 1 pollo.
. 1 bote de aceitunas.
. 10-12 patatas medianas.
. Aceite.
. 3 cebollas.
. 1/2 bote zanahoria rallada.
. 1 pastilla de avecrem.
. 1 vaso de vino blanco.
. Sal.

Preparación:
Limpiar y trocear el pollo. 
Lo doramos en una sartén con un poco de aceite y lo vamos echando en una tartera. 
Pelamos y lavamos las patatas y las echamos a la tartera.
Añadimos las cebollas cortadas en juliana, la zanahoria y las aceitunas escurridas del líquido a la tartera y lo ponemos a cocer a fuego lento durante 10 minutos. 
Añadimos la pastilla de avecrem, la copa de vino y un poco de sal y lo volvemos a poner a cocer a fuego lento unos 30 minutos. 
Servir.


jueves, 4 de junio de 2009

PREMIO BLOG AMIGO.







Este premio me llega de mano de “Tivisay” del blog http://cocinandocontivisay.blogspot.com/

un blog muy chulo que tiene unas recetas muy ricas. No dejéis de visitarlo.
Muchísimas gracias por acordarte de mi a la hora de dar el premio. Me hace muchísima ilusión.




miércoles, 3 de junio de 2009

CREMA DE CALABAZA.




Ingredientes:
. 1 rodaja de calabaza de 400 gr.
. 1 patata de 200 gr.
. 2 zanahorias.
. 1 puerro.
. 200 ml. de nata liquida.
. 2 cdas. de aceite de oliva.
. sal.

Preparación:
Poner 5 vasos de agua a cocer en una cazuela. 
Cortar la rodaja de calabaza por la mitad, pelarla y cortarla en dados. 
Retirar la parte inferior y superior de las zanahorias, pelarlas y cortarlas en rodajas. 
Limpiar el puerro y cortar el resto en rodajas. 
Pelar la patata y trocearla como si fuese para guisar. 
Introducir todas las verduras en la cazuela, añadir el aceite y la sal. 
Poner la tapa y dejar cocer durante 25 minutos a fuego medio. 
Triturar con la batidora hasta que quede una crema homogénea. 
A la hora de servir la crema,  añadir un par de quesitos cortado en dados.

martes, 2 de junio de 2009

SPORTING EN PRIMERA DIVISION.








“El Sporting sigue en Primera. Y lo logró por méritos propios, pese al suspense que provocó la inestabilidad defensiva ante un rival que llegaba desinflado por el descenso, pero que mostró una fogosidad extraordinaria en algunos de sus futbolistas.
El Sporting se encontró con un Molinón espectacular, una ciudad vibrante y una región apasionada, lo que ayudó a que los rojiblancos ganaran el partido más clave. Preciado optó por dar continuidad a los que ganaron al Málaga y al Valladolid, con la excepción del lesionado Matabuena, puesto que cubrió Míchel. El lenense fue de los destacados, con un buen trabajo.
El Sporting comenzó el partido afectado por la responsabilidad y excesivamente atenazado. El nerviosismo se dejaba ver en el juego. Diego Castro tuvo la primera ocasión, pero perdió de vista el balón. Luego fue Cuéllar, el que no sujetó el balón, sin rivales cerca. Barral no llegaba, el fútbol de ataque carecía de sentido, sin tener orden de ningún tipo. La alegría llegaba por la radio. Gol en Pamplona. Pero pronto se oyó la réplica, con el tanto de Osasuna.
El descanso tuvo un efecto de cambio, porque el equipo de Preciado salió con pilas nuevas, mientras que el rival trató de asentarse más en el centro del campo con la entrada de Javi Fuego.







Diego Castro empezó a asumir protagonismo, pero también el portero Riesgo, que ya en el primer tiempo había evitado un gol cantado en un remate de Kike Mateo. El guardameta se le atragantó a los rojiblancos, en un encuento que había adquirido un ritmo trepidante.
Con este estilo tan vertiginoso era inevitable que llegara el gol gijonés, mientras que el Recreativo acusaba la fogosidad rojiblanca, con la única excepción de Sisi y Martin, aunque sólo Nayar mantenía su apoyo.
Llegó el empate. Barral hizo dos quiebros y lanzó un disparo sesgado y duro que superó a Riesgo. Estalló El Molinón. La permanencia estaba más cerca, pero no conseguida, porque había marcado Osasuna. El empate no valía.
Preciado hace dos cambios. Bilic y Luis Morán por Pedro y Kike Mateo. El murciano estaba jugando bien, con buena participación, pero fue el sacrificado por un cambio en el dibujo táctico, para pasar a jugar con dos rematadores y buscar el dominio aéreo en la zaga andaluza.
La variante salió bien, porque Luis Morán se fue de Poli y lanzó un disparo parecido al de Barral en el primer gol. Ahora, sí. La permanencia era matemática. Pero había que mantener la ventaja.”






Hoy toca dia de celebración porque quedamos otro año mas en primera division y ahora toca disfrutar.

El sporting de Gijon es el equipo que mas apoyo tiene graciasa su gran mareona!









¡¡¡PUXA SPORTING DE GIJON!!!