jueves, 22 de abril de 2010

ENSALADA DE NARANJA.



Ingredientes:
  • 2 naranjas.

  • 1 pomelo.

  • 1 tomate.

  • 1 cda. de agua de azahar.

  • Un poco de azúcar.

  • 1 zumo de limón.

  • Un bote pequeño de aceitunas negras.

  • Un poco de sésamo blanco.

  • Cebollino.

  • Un poco de canela.

  • Aceite de oliva.


Preparación:


Pelar la naranja y el pomelo. Separar los gajos. Pelar y cortar el tomate en cubos un poquito grandes. Cortar el cebollino en rodajitas. Reservar.


Para el aliño:


En un bol poner el zumo del limón, el azúcar y el agua de azahar. Espolvoreamos la canela.


Motaje del plato:


Poner la naranja, el pomelo y el tomate. Aliñar. Espolvorear con cebollino y sésamo.



Nota: Esta es una de las recetas aprendidas en clase.

10 comentarios:

Sonia Herrero dijo...

sobre la quedada, que pena.. otra vez sera guapa! besos

maria elena dijo...

que rica ensalada!!
bss.

laviana ( Fely) dijo...

ya llega el buen tiempoooo y las ricas ensaladas, me la llevo.
bexinos
Amparo en mi blog y en el de chupatelosdedosconsonia. Hay un post para una kedada que haremos en gijón, si quieres lo miras y me cuentas vale?
Bexinos

Marisa dijo...

Holaaa, qué rica variante de la ensalada de naranja que yo preparo! debe de estar deliciosa, así que me apunto el aliño!
Un besooo

carmenpiva dijo...

Me encanta! Me la apunto!
Besinos, Amparo.
Muaks

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm se ve divina y seguro esta rica rica.
Una receta y presentacion de 10 points.
El arroz idem ,que pena no encontrar aqui el queso de la peral.
Bicos mil y feli finde wapa.

julycar dijo...

Una ensalada muy rica y frsquita.... aunque a mi el pomelo se me resiste....un besito y feliz finde

Almudena dijo...

Nunca probé la ensalada de naranja,pero sé que por el sur se lleva mucho,sobre todo la que lleva bacalao.
Besos

Carmen dijo...

Una ensalada estupenda, a mi me encanta.

Un beso.

vamosalculete dijo...

Muy original, me encanta y por eso te la copio...jajaja.

Aprovecho mi "visita de médico" para agradecerte tus comentarios en mi blog, siempre son bienvenidos y, aunque no siempre tengo tiempo para corrresponder como quisiera, que sepas que me gusta mucho que me visites.


Muchas gracias.


Un besote, mi solete.

Vamosalculete.

jueves, 22 de abril de 2010

ENSALADA DE NARANJA.



Ingredientes:
  • 2 naranjas.

  • 1 pomelo.

  • 1 tomate.

  • 1 cda. de agua de azahar.

  • Un poco de azúcar.

  • 1 zumo de limón.

  • Un bote pequeño de aceitunas negras.

  • Un poco de sésamo blanco.

  • Cebollino.

  • Un poco de canela.

  • Aceite de oliva.


Preparación:


Pelar la naranja y el pomelo. Separar los gajos. Pelar y cortar el tomate en cubos un poquito grandes. Cortar el cebollino en rodajitas. Reservar.


Para el aliño:


En un bol poner el zumo del limón, el azúcar y el agua de azahar. Espolvoreamos la canela.


Motaje del plato:


Poner la naranja, el pomelo y el tomate. Aliñar. Espolvorear con cebollino y sésamo.



Nota: Esta es una de las recetas aprendidas en clase.

10 comentarios:

Sonia Herrero dijo...

sobre la quedada, que pena.. otra vez sera guapa! besos

maria elena dijo...

que rica ensalada!!
bss.

laviana ( Fely) dijo...

ya llega el buen tiempoooo y las ricas ensaladas, me la llevo.
bexinos
Amparo en mi blog y en el de chupatelosdedosconsonia. Hay un post para una kedada que haremos en gijón, si quieres lo miras y me cuentas vale?
Bexinos

Marisa dijo...

Holaaa, qué rica variante de la ensalada de naranja que yo preparo! debe de estar deliciosa, así que me apunto el aliño!
Un besooo

carmenpiva dijo...

Me encanta! Me la apunto!
Besinos, Amparo.
Muaks

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmmm se ve divina y seguro esta rica rica.
Una receta y presentacion de 10 points.
El arroz idem ,que pena no encontrar aqui el queso de la peral.
Bicos mil y feli finde wapa.

julycar dijo...

Una ensalada muy rica y frsquita.... aunque a mi el pomelo se me resiste....un besito y feliz finde

Almudena dijo...

Nunca probé la ensalada de naranja,pero sé que por el sur se lleva mucho,sobre todo la que lleva bacalao.
Besos

Carmen dijo...

Una ensalada estupenda, a mi me encanta.

Un beso.

vamosalculete dijo...

Muy original, me encanta y por eso te la copio...jajaja.

Aprovecho mi "visita de médico" para agradecerte tus comentarios en mi blog, siempre son bienvenidos y, aunque no siempre tengo tiempo para corrresponder como quisiera, que sepas que me gusta mucho que me visites.


Muchas gracias.


Un besote, mi solete.

Vamosalculete.