lunes, 8 de marzo de 2010

FRIXUELOS DE CHOCOLATE.






Inredientes:

. 150 gr. de harina floja.

. 30 gr. de cacao amargo en polvo.

. 70 gr. de azúcar.

. Una pizca de sal.

. 4 huevos.

. 3 cdas. de brandy.

. 2 cdas. de anís.

. 400 ml. de leche.

. 30 gr. de mantequilla fundida.

. Canela.

. Azúcar.



Preparación:


Tamizar y mezclar la harina, el cacao, la sal y el azúcar. Añadir los huevos batidos, el brandy y el anís y mezclar bien hasta que quede como una papilla. Agregar la leche y remover bien. Fundir la mantequilla en el micro y agregarla a la mezcla anterior. Revolver. Mezclar en un cuenco azúcar con canela y reservar. En una sartén, poner un poco de mantequilla y echar una garcilla con la mezcla anteriormente echa. Dejar que se cuaje bien y darle vuelta. Dejarla hacerse por el otro lado. Una vez hecha, ponerla sobre un plato y espolvorearla con la mezcla de canela y azúcar. Asi hacer con el resto del líquido obetnido de la mezcla.






Nota: Receta aprendida en clase.

13 comentarios:

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm que ricoooooos ,a nena gutan muxo , me llevo un par antes de que no quede ni el prime.
Bicos mil y feli dia wapa.

Marisa dijo...

Holaaa, ummmmmm, que delicia!! estoy ultimamente de un goloso que no puedoooo!! jajajja
Un besoooo

pepa cooks dijo...

Ñam, ñam, ñam, que buenos y con el hambre que tengo me comería toda la torre, besitos, pepa.

laviana ( Fely) dijo...

que ricos frixuelos....yo me pido media docena...jjej. con chocolate nunca los hice...pero si que le añado anís y wisky.
Bexinos wapa.

Paula dijo...

humm, puedo coger un tenedor y probarlos, tienen una pinta tan deliciosa!!!

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Pamen dijo...

Que buenos se ven
Yo también me llevo uno antes de que se acaben
Besotes

Juan dijo...

Amparo, estos frixuelos de chocolate merecen un aplauso por lo ricos que te han debido salir.
Algunos me hubiera comido pero creo que he llegado un poco tarde.
Saludos

Macu dijo...

pues nunca los e probado, pero tienen una pinta que pa que!!
Besitos!!

Carmen dijo...

Tienen una pinta deliciosa, unos cuantos me comía yo ahora mismo je je .

Un beso.

julycar dijo...

Ummmmmmmmm que ricoooooos.....toda una delicia ..... un besito y feliz finde

epa! dijo...

Pero qué buenos deben estar, madre mía! Yo sólo he probado los de canela, pero éstos tengo que hacerlos!
B*

vamosalculete dijo...

¡Guau!...Tata-tata-tata...vaya "fayuelos" más originales...¿Sabes? creo que te lo voy a copiar, jijiji.


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

Marisa dijo...

um que delicia, estan que se salen, y yo sin probarlos, a la lista van espero sarles salida pronto, besitos.

lunes, 8 de marzo de 2010

FRIXUELOS DE CHOCOLATE.






Inredientes:

. 150 gr. de harina floja.

. 30 gr. de cacao amargo en polvo.

. 70 gr. de azúcar.

. Una pizca de sal.

. 4 huevos.

. 3 cdas. de brandy.

. 2 cdas. de anís.

. 400 ml. de leche.

. 30 gr. de mantequilla fundida.

. Canela.

. Azúcar.



Preparación:


Tamizar y mezclar la harina, el cacao, la sal y el azúcar. Añadir los huevos batidos, el brandy y el anís y mezclar bien hasta que quede como una papilla. Agregar la leche y remover bien. Fundir la mantequilla en el micro y agregarla a la mezcla anterior. Revolver. Mezclar en un cuenco azúcar con canela y reservar. En una sartén, poner un poco de mantequilla y echar una garcilla con la mezcla anteriormente echa. Dejar que se cuaje bien y darle vuelta. Dejarla hacerse por el otro lado. Una vez hecha, ponerla sobre un plato y espolvorearla con la mezcla de canela y azúcar. Asi hacer con el resto del líquido obetnido de la mezcla.






Nota: Receta aprendida en clase.

13 comentarios:

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmm que ricoooooos ,a nena gutan muxo , me llevo un par antes de que no quede ni el prime.
Bicos mil y feli dia wapa.

Marisa dijo...

Holaaa, ummmmmm, que delicia!! estoy ultimamente de un goloso que no puedoooo!! jajajja
Un besoooo

pepa cooks dijo...

Ñam, ñam, ñam, que buenos y con el hambre que tengo me comería toda la torre, besitos, pepa.

laviana ( Fely) dijo...

que ricos frixuelos....yo me pido media docena...jjej. con chocolate nunca los hice...pero si que le añado anís y wisky.
Bexinos wapa.

Paula dijo...

humm, puedo coger un tenedor y probarlos, tienen una pinta tan deliciosa!!!

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

Pamen dijo...

Que buenos se ven
Yo también me llevo uno antes de que se acaben
Besotes

Juan dijo...

Amparo, estos frixuelos de chocolate merecen un aplauso por lo ricos que te han debido salir.
Algunos me hubiera comido pero creo que he llegado un poco tarde.
Saludos

Macu dijo...

pues nunca los e probado, pero tienen una pinta que pa que!!
Besitos!!

Carmen dijo...

Tienen una pinta deliciosa, unos cuantos me comía yo ahora mismo je je .

Un beso.

julycar dijo...

Ummmmmmmmm que ricoooooos.....toda una delicia ..... un besito y feliz finde

epa! dijo...

Pero qué buenos deben estar, madre mía! Yo sólo he probado los de canela, pero éstos tengo que hacerlos!
B*

vamosalculete dijo...

¡Guau!...Tata-tata-tata...vaya "fayuelos" más originales...¿Sabes? creo que te lo voy a copiar, jijiji.


Un besote, mi solete.


Vamosalculete.

Marisa dijo...

um que delicia, estan que se salen, y yo sin probarlos, a la lista van espero sarles salida pronto, besitos.