domingo, 1 de diciembre de 2013

MERMELADA DE MANGO.

Quiero dar la bienvenida a este mundillo de la blogosfera a una de mis personas más especiales, mi amiga Patri (pinchando en el nombre iréis a su blog). Ella siempre está en los buenos y malos momentos y como se que le encanta esta fruta, el mango, y tenía pendiente esta recetina por publicar, que mejor manera que deseándole lo mejor en este mundillo y dedicarle la entrada a ella. 
Ha creado un blog para que veamos lo manitas que es, cualquier manualidad se le da de maravilla y ha empezado con una fofucha, ya que últimamente están de moda. Pasaros por allí, seguro que cuando empiece a pillarle el tranquillo a esto del blog, os encantarán sus cosillas. 

Vayamos con la receta...






Ingredientes:
1,5 kg. de mangos ya pelados.
. 750 gr. de azúcar.
. El zumo de un limón. 
. Botes esterilizados.

Preparación:
Poner a esterilizar los botes en una olla, dejándolos hervir 30 minutos. Una vez hervido, ponerlo boca abajo sobre un trapo limpio y dejar que se sequen. 
Mientras se escurren, vamos pelando los mangos y quitándoles el hueso. 
Rociar con el zumo de un limón. Pesar la pulpa del mango, poner la mitad de su peso en azúcar y ponerlo en una tartera a fuego medio hasta que espese más o menos 1 hora. 
Triturar con la batidora y vamos rellenando los botes hasta arriba. Tapar bien con las tapas y ponerlos boca abajo durante 24 horas. Una vez pasado el tiempo, guardar y estará lista para tomar.





Nota: Receta sacada del blog de Lidia. 

7 comentarios:

Lara - Otro día perfecto dijo...

Hola guapa!!.. Uy, seguro que esta mermelada está buenísima. He probado alguna de mango de las que venden y está deliciosa, así que ésta estará muchísimo mejor.
Iré a visitar el blog de tu amiga.
Un besote!!
http://perfectodia.blogspot.com.es

Tere Marinval dijo...

ohhh, que rica! me encanta la mermelada y la de mango no la he prpobado nunca, la veo super apetecible...tomo nota! un besote

Delicias Baruz dijo...

Me encanta el mango y una buena rebanada de pan con esta delicia es todo un manjar. Un abrazo, Clara.

Mayte Garcilles Garcilles dijo...

Que rica, te ha quedado genial, me encanta
Besos

Mayte dijo...

Pues me paso ahora mismo, y me quedo con tu versión de la mermelada de mango, rica hasta decir basta!

Besos.

Mercedes Ch dijo...

El mango es mi fruta favorita y la mermelada seguro que esta buenísima.

Juana dijo...

Hola preciosa!!!!! gracias por tus lindas palabras en babel ;) espero que a tu amiga le vaya genial en este mundillo y esté preparada para trabajar mucho ;) ahora pasaré a darle un cariño!
La mermelada de mango es deliciosa..yo cuando están muy baratos suelo hacer..es mi favorita creo :)
te quedó maravillosa y muy fina de textura ;) si es que tú ya le tienes el punto cogido al blog y a todo !!! :)
muchos cariños!!!!!

domingo, 1 de diciembre de 2013

MERMELADA DE MANGO.

Quiero dar la bienvenida a este mundillo de la blogosfera a una de mis personas más especiales, mi amiga Patri (pinchando en el nombre iréis a su blog). Ella siempre está en los buenos y malos momentos y como se que le encanta esta fruta, el mango, y tenía pendiente esta recetina por publicar, que mejor manera que deseándole lo mejor en este mundillo y dedicarle la entrada a ella. 
Ha creado un blog para que veamos lo manitas que es, cualquier manualidad se le da de maravilla y ha empezado con una fofucha, ya que últimamente están de moda. Pasaros por allí, seguro que cuando empiece a pillarle el tranquillo a esto del blog, os encantarán sus cosillas. 

Vayamos con la receta...






Ingredientes:
1,5 kg. de mangos ya pelados.
. 750 gr. de azúcar.
. El zumo de un limón. 
. Botes esterilizados.

Preparación:
Poner a esterilizar los botes en una olla, dejándolos hervir 30 minutos. Una vez hervido, ponerlo boca abajo sobre un trapo limpio y dejar que se sequen. 
Mientras se escurren, vamos pelando los mangos y quitándoles el hueso. 
Rociar con el zumo de un limón. Pesar la pulpa del mango, poner la mitad de su peso en azúcar y ponerlo en una tartera a fuego medio hasta que espese más o menos 1 hora. 
Triturar con la batidora y vamos rellenando los botes hasta arriba. Tapar bien con las tapas y ponerlos boca abajo durante 24 horas. Una vez pasado el tiempo, guardar y estará lista para tomar.





Nota: Receta sacada del blog de Lidia. 

7 comentarios:

Lara - Otro día perfecto dijo...

Hola guapa!!.. Uy, seguro que esta mermelada está buenísima. He probado alguna de mango de las que venden y está deliciosa, así que ésta estará muchísimo mejor.
Iré a visitar el blog de tu amiga.
Un besote!!
http://perfectodia.blogspot.com.es

Tere Marinval dijo...

ohhh, que rica! me encanta la mermelada y la de mango no la he prpobado nunca, la veo super apetecible...tomo nota! un besote

Delicias Baruz dijo...

Me encanta el mango y una buena rebanada de pan con esta delicia es todo un manjar. Un abrazo, Clara.

Mayte Garcilles Garcilles dijo...

Que rica, te ha quedado genial, me encanta
Besos

Mayte dijo...

Pues me paso ahora mismo, y me quedo con tu versión de la mermelada de mango, rica hasta decir basta!

Besos.

Mercedes Ch dijo...

El mango es mi fruta favorita y la mermelada seguro que esta buenísima.

Juana dijo...

Hola preciosa!!!!! gracias por tus lindas palabras en babel ;) espero que a tu amiga le vaya genial en este mundillo y esté preparada para trabajar mucho ;) ahora pasaré a darle un cariño!
La mermelada de mango es deliciosa..yo cuando están muy baratos suelo hacer..es mi favorita creo :)
te quedó maravillosa y muy fina de textura ;) si es que tú ya le tienes el punto cogido al blog y a todo !!! :)
muchos cariños!!!!!