miércoles, 20 de enero de 2010

SACOS SORPRESA DE SALMON AHUMADO.




Ingredientes:

. 300 gr. de salmon ahumado.

. 100 gr. de mejillones.

. 100 gr. de gambas peladas.

. 100 gr. de palitos de cangrejo sucedaneos.

. 2 huevos.

. Salsa rosa.

. 150 gr. de gulas.

. 2 dientes de ajos.

. Aceite.

. Unas ramitas de cebollino.

Preparación:


Poner a cocer los mejillones, las huevos y las gambas. Una vez listos, picarlo muy finitos. Picar tambien los palitos finitos y mezclarlo añadiendo una cucharada de salsa rosa, pero que no tenga mucho, solo para hacer compacta la mezcla. Estirar una loncha de salmon y agregar una cucharada de la mezcla, cerrar en forma de saco y atar con el cebollino. Emplatas. En un cazo con un poco de aceite poner los ajos picados a dorarse y añadir las gulas hasta saltearlas. Emplatar al lado de los sacos. Pintar con el pincel una raya con salsa rosa y servir.



Nota: Esta receta la copié del blog de la Sra. Claus, http://quecomemosennavidad09.blogspot.com, el cual es un blog que es una pena que solo sea por navidad ya que tiene recetas muy ricas. Yo cambie algunos ingredientes por otros que me gustaban más pero la verdadera seguro que esta muy rica tambin.

17 comentarios:

Sra Claus dijo...

Delicioso..., sí señor... Seguro que con estos ingredientes están para chuparse los dedos, jijijijiji
Aunque no esté en el blog os vigilo de cerca, jijijijiji
Un saludo y te deseo lo mejor para este 2010.
Sra. Claus

PD : Por cierto...Si deseas ver más recetas como las de navidad, durante el año "asesoro" a un par de blogueras que me ayudaron estas navidades... Cuando quieras pasarte estarán encantadas.

www.elrincondemari.com
www.cocinandocongusto.com

Pamen dijo...

Que cosita tan rica, me encantan todos los ingerdientes
Habrá que probarlo
besos
pamen

Juan dijo...

Hola Amparo. Una receta muy original y también muy rica. El salmón me encanta y con el relleno que le has puesto debe saber a gloria.
Saludos

susita dijo...

Qué combinación tan deliciosa!!!! me encanta!! ¿Has cambiado la decoración de tu blog?

Besinos!!!

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Susita: Si he cambiado la decoracion del blog, ya llevaba tiempo detras de ello pero no sabia hacerlo y el otro dia vi un video y fui haciendolo poco a poco hasta que me quedo jeje.

Un beso.

NENALINDA dijo...

Wapa los sacos se ven espectaculareeeees y cone se relleno seguro estan ricos ricooos.
Me encanta la nueva imagen que tiene el blog , esta xulisimoooooo.
Ultimamente ando mu lia y apenas visito los blogs ,tendre que venir con calma para tomar nota de
las cosicas ricas que has exo.
Bicos mil wapa.

laviana ( Fely) dijo...

pero que pasada de saquitos...Y que güenos que tienen que estarrrr!!!
bexinos wapa.

Lore dijo...

Que paquetinos mas ricos!!! Te quedaron chulísmos!
Me gusta mucho también el cambio de look del blog... enhorabuena!
Un besote!

carmenpiva dijo...

Hola, Amparo. Me alegro de que por fin hayas podido cambiar el aspecto del blog, y además lo has hecho tú misma.
He estado echando una ojeada a tus últimas entradas, a cual más apetitosa.
Siento no poder pasar más a menudo, pero... ¡no me da tiempo!
Un besín

Macu dijo...

que ricos estos sacos sorpresa, a mi seguro que me encantan porque el salmon me chifla, y los otros ingredientes tambien me gustan.
Besitos!

Mari dijo...

Hola Amparo, estos saquitos tienen que estar divinos, ummmm me estoy imaginando ese saborcito que rico. He visto Que la Sra. Claus se equivocó con el enlace del blog que colaboró con ellas estas Navidades, no es el rincón de Mari, sino Recetario de Mari.

Besos

Rocio (Piuchi) dijo...

hola guapa!! el salmón ahumado me encanta y así no lo he hecho nunca, me parece una receta muy original!! besitos

Titaniii dijo...

HOLA guapa!!!! Seguro que en este rinconcito tuyo encuentro recetas deliciosas!!! Gracias por visitarme!!!!
Y estos saquitos sorpresa de salmón me los llevo porque somos (en casa) entusiastas de los ahumados, y no conocía esta recettita... Tiene una pinta exquisita.
Un saludo y que pases un beun fin de semana.

julycar dijo...

huuumm qué combinación tan deliciosa...me a encantado ........¿Has cambiado la decoración de tu blog? jejeje un besito

pepa cooks dijo...

Me encantan las sorpresas, y si son en la comida, mejor que mejor, besos, pepa.

julycar dijo...

Hola Amparo pasate por mi blog que tengo un regalito para ti ... un besito

BICHILLO dijo...

Una receta muy original y genial explicada.
Besitos,

miércoles, 20 de enero de 2010

SACOS SORPRESA DE SALMON AHUMADO.




Ingredientes:

. 300 gr. de salmon ahumado.

. 100 gr. de mejillones.

. 100 gr. de gambas peladas.

. 100 gr. de palitos de cangrejo sucedaneos.

. 2 huevos.

. Salsa rosa.

. 150 gr. de gulas.

. 2 dientes de ajos.

. Aceite.

. Unas ramitas de cebollino.

Preparación:


Poner a cocer los mejillones, las huevos y las gambas. Una vez listos, picarlo muy finitos. Picar tambien los palitos finitos y mezclarlo añadiendo una cucharada de salsa rosa, pero que no tenga mucho, solo para hacer compacta la mezcla. Estirar una loncha de salmon y agregar una cucharada de la mezcla, cerrar en forma de saco y atar con el cebollino. Emplatas. En un cazo con un poco de aceite poner los ajos picados a dorarse y añadir las gulas hasta saltearlas. Emplatar al lado de los sacos. Pintar con el pincel una raya con salsa rosa y servir.



Nota: Esta receta la copié del blog de la Sra. Claus, http://quecomemosennavidad09.blogspot.com, el cual es un blog que es una pena que solo sea por navidad ya que tiene recetas muy ricas. Yo cambie algunos ingredientes por otros que me gustaban más pero la verdadera seguro que esta muy rica tambin.

17 comentarios:

Sra Claus dijo...

Delicioso..., sí señor... Seguro que con estos ingredientes están para chuparse los dedos, jijijijiji
Aunque no esté en el blog os vigilo de cerca, jijijijiji
Un saludo y te deseo lo mejor para este 2010.
Sra. Claus

PD : Por cierto...Si deseas ver más recetas como las de navidad, durante el año "asesoro" a un par de blogueras que me ayudaron estas navidades... Cuando quieras pasarte estarán encantadas.

www.elrincondemari.com
www.cocinandocongusto.com

Pamen dijo...

Que cosita tan rica, me encantan todos los ingerdientes
Habrá que probarlo
besos
pamen

Juan dijo...

Hola Amparo. Una receta muy original y también muy rica. El salmón me encanta y con el relleno que le has puesto debe saber a gloria.
Saludos

susita dijo...

Qué combinación tan deliciosa!!!! me encanta!! ¿Has cambiado la decoración de tu blog?

Besinos!!!

eLrinCondeLaTaTa dijo...

Susita: Si he cambiado la decoracion del blog, ya llevaba tiempo detras de ello pero no sabia hacerlo y el otro dia vi un video y fui haciendolo poco a poco hasta que me quedo jeje.

Un beso.

NENALINDA dijo...

Wapa los sacos se ven espectaculareeeees y cone se relleno seguro estan ricos ricooos.
Me encanta la nueva imagen que tiene el blog , esta xulisimoooooo.
Ultimamente ando mu lia y apenas visito los blogs ,tendre que venir con calma para tomar nota de
las cosicas ricas que has exo.
Bicos mil wapa.

laviana ( Fely) dijo...

pero que pasada de saquitos...Y que güenos que tienen que estarrrr!!!
bexinos wapa.

Lore dijo...

Que paquetinos mas ricos!!! Te quedaron chulísmos!
Me gusta mucho también el cambio de look del blog... enhorabuena!
Un besote!

carmenpiva dijo...

Hola, Amparo. Me alegro de que por fin hayas podido cambiar el aspecto del blog, y además lo has hecho tú misma.
He estado echando una ojeada a tus últimas entradas, a cual más apetitosa.
Siento no poder pasar más a menudo, pero... ¡no me da tiempo!
Un besín

Macu dijo...

que ricos estos sacos sorpresa, a mi seguro que me encantan porque el salmon me chifla, y los otros ingredientes tambien me gustan.
Besitos!

Mari dijo...

Hola Amparo, estos saquitos tienen que estar divinos, ummmm me estoy imaginando ese saborcito que rico. He visto Que la Sra. Claus se equivocó con el enlace del blog que colaboró con ellas estas Navidades, no es el rincón de Mari, sino Recetario de Mari.

Besos

Rocio (Piuchi) dijo...

hola guapa!! el salmón ahumado me encanta y así no lo he hecho nunca, me parece una receta muy original!! besitos

Titaniii dijo...

HOLA guapa!!!! Seguro que en este rinconcito tuyo encuentro recetas deliciosas!!! Gracias por visitarme!!!!
Y estos saquitos sorpresa de salmón me los llevo porque somos (en casa) entusiastas de los ahumados, y no conocía esta recettita... Tiene una pinta exquisita.
Un saludo y que pases un beun fin de semana.

julycar dijo...

huuumm qué combinación tan deliciosa...me a encantado ........¿Has cambiado la decoración de tu blog? jejeje un besito

pepa cooks dijo...

Me encantan las sorpresas, y si son en la comida, mejor que mejor, besos, pepa.

julycar dijo...

Hola Amparo pasate por mi blog que tengo un regalito para ti ... un besito

BICHILLO dijo...

Una receta muy original y genial explicada.
Besitos,