martes, 15 de diciembre de 2009

PATE DE QUESO CABRALES.





Ingredientes:

. 300 gr. de queso cabrales (en caso de no lo tener, peñasanta).

. 500 ml. de nata liquida.

. Sal.

. Pimienta blanca.

. 4 huevos.

Preparación:


Batir bien los huevos, el queso, sal y pimienta. Echar la nata y pasarlo todo por un chino. Engrasar el molde o moldes que se deseen y echarles un poco de pan rallado. Agregar la mezcla en ellos y meterlos al baño maria durante 30 minutos en olla y 45 minutos en horno. Desmoldar y servir.

13 comentarios:

susita dijo...

Madre mía!!!! ahora que estoy cogiendo a fición a los panes creo que este paté sería una compañante ideal!!!! y tan ideal...me encanta!!!!!! besos! Susi.

Pamen dijo...

Tata, como lo veo muy rico...queda anotado para estas fechas en los canapés debe de estár de vicio
Gracias
Feliz Navidad
Besos
pamen

Angie dijo...

Me encanta el cabrales, Tata! Tiene que estar riquísimo este paté. Un besito.

Silvia dijo...

D
E
L
I
C
I
O
S
O

Ideal para estas Navidades.

Besos.

cocinadepepe dijo...

Hola Tata muy bueno mira que me gustan mucho los quesos así tiene que estar rico,José luis

BICHILLO dijo...

¡Qué rico¡¡¡¡
Besitos,

MARISOL dijo...

Ideal y un buen pica pica para estos dias de tantas fiestas.

Besos.

Mónica dijo...

Ésto tiene que ser una delicia! Para coger pan y no saber cuándo parar!

Besos,

Marisa dijo...

A la Gamela llegó volando
un presente para ti
si te pica la curiosidad
hasta allá has de navegar.
Feliz Navidad!!!

Ohhhh, si el queso cabrales a palo seco está de vicio... en paté ya lo quiero saborear y oler. Biquiños.

vamosalculete dijo...

¡Estupendo-estùpendo!....ya sé que hacer con la cuña de "quesu" cabrales qeu tengo en la nevera......justo a tiempo.

Muy buena receta, a parte que fácil.


Unbesote, mi solete.


Vamosalculete.

NENALINDA dijo...

Uissssssss este me lo copio ya mismno wapiiii ,me encanta el cabrales y asin tiene que estar de viciooooooo.
Bicos mil wapa.

martuki dijo...

como buena asturiana me pierdo por un buen queso cabrales... y si es en forma d epaté como éste que nos presentas pues ya ni te digo... lo rico que tiene que estar!!!!anoto la receta, me gustará seguro!!un saludo

Marisita dijo...

pero que delicoso tiene que estar este pate, con unas tostaditas no se me resistiraa besitos.

martes, 15 de diciembre de 2009

PATE DE QUESO CABRALES.





Ingredientes:

. 300 gr. de queso cabrales (en caso de no lo tener, peñasanta).

. 500 ml. de nata liquida.

. Sal.

. Pimienta blanca.

. 4 huevos.

Preparación:


Batir bien los huevos, el queso, sal y pimienta. Echar la nata y pasarlo todo por un chino. Engrasar el molde o moldes que se deseen y echarles un poco de pan rallado. Agregar la mezcla en ellos y meterlos al baño maria durante 30 minutos en olla y 45 minutos en horno. Desmoldar y servir.

13 comentarios:

susita dijo...

Madre mía!!!! ahora que estoy cogiendo a fición a los panes creo que este paté sería una compañante ideal!!!! y tan ideal...me encanta!!!!!! besos! Susi.

Pamen dijo...

Tata, como lo veo muy rico...queda anotado para estas fechas en los canapés debe de estár de vicio
Gracias
Feliz Navidad
Besos
pamen

Angie dijo...

Me encanta el cabrales, Tata! Tiene que estar riquísimo este paté. Un besito.

Silvia dijo...

D
E
L
I
C
I
O
S
O

Ideal para estas Navidades.

Besos.

cocinadepepe dijo...

Hola Tata muy bueno mira que me gustan mucho los quesos así tiene que estar rico,José luis

BICHILLO dijo...

¡Qué rico¡¡¡¡
Besitos,

MARISOL dijo...

Ideal y un buen pica pica para estos dias de tantas fiestas.

Besos.

Mónica dijo...

Ésto tiene que ser una delicia! Para coger pan y no saber cuándo parar!

Besos,

Marisa dijo...

A la Gamela llegó volando
un presente para ti
si te pica la curiosidad
hasta allá has de navegar.
Feliz Navidad!!!

Ohhhh, si el queso cabrales a palo seco está de vicio... en paté ya lo quiero saborear y oler. Biquiños.

vamosalculete dijo...

¡Estupendo-estùpendo!....ya sé que hacer con la cuña de "quesu" cabrales qeu tengo en la nevera......justo a tiempo.

Muy buena receta, a parte que fácil.


Unbesote, mi solete.


Vamosalculete.

NENALINDA dijo...

Uissssssss este me lo copio ya mismno wapiiii ,me encanta el cabrales y asin tiene que estar de viciooooooo.
Bicos mil wapa.

martuki dijo...

como buena asturiana me pierdo por un buen queso cabrales... y si es en forma d epaté como éste que nos presentas pues ya ni te digo... lo rico que tiene que estar!!!!anoto la receta, me gustará seguro!!un saludo

Marisita dijo...

pero que delicoso tiene que estar este pate, con unas tostaditas no se me resistiraa besitos.