Ingredientes:
. 8 huevos.
. 200 gr. de jamón serrano en tacos.
. 2 cebollas.
. 1/2 pimiento rojo.
. 1/2 pimiento verde.
. 75 gr. de tomate triturado.
. 2 cdas. de tomate solís.
. 50 ml. de vino blanco.
Preparación:
Poner a cocer los huevos durante 15 minutos. Pelarlos, cortar por la mitad y reservar.
En uná sartén, pochar las verduras, previamente picadas, en un poco de aceite de oliva. Una vez pochadas, añadir los tacos de jamón y rehogar. Agregar los tomates y el vino blanco y dejarlo cocer 10 minutos.
Echarlo por encima de los huevos y servir.
8 comentarios:
Madre mía, esos huevitos con esa salsita están ideales para cenar, eso sí con un poquito de pan.
Besitos
Fácil y riquísimo, me lo llevo para preparalo cualquier día de éstos. Un besos.
Ummmmm que facilitos y ricos ricos tomo nota nunca los he exo ni comido asi wapa.
Bicos mil.
Que ricos con la cebollina!!! Seguro que no quedó nada en le plato. Un besín.
Con esa salsita, tienen que ser todo una delicia, menudo bocado tan rico y sencillo, un beso
que pintaza!
Que ricura de huevos!!
Besos.
mmm que pinta mas buena, tmo onota les tengo que hacer y ya te contaré gracias por estas recetas tan buenas
besits
Publicar un comentario