Ingredientes para la masa:
. 250 gr. de harina.
. 150 ml. de agua mineral.
. Una pizca de sal.
. Una pizca de azúcar.
. 15 gr. de levadura de panadero.
. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
Preparación:
En un bol, poner la harina y hacer un volcán. Poner la sal, el azúcar, el aceite y la levadura desmigada en el centro y vamos amasando con cuidado. Ir añadiendo el agua poco a poco y seguir amasando unos minutos hasta obtener una masa elástica y suave.
Enharinar una bandeja y poner la masa en forma de bola, tapar con un paño y levar unas 3-4 horas. Bolear la masa para sacar el aire y dividir la masa en dos. Una la envolvemos en papel film transparene reservar en el frigorífico.
Engrasar con un chorrito de aceite la bandeja de horno y poner la masa estirada.
Para el relleno:
Pintar la masa con tomate frito y orégano. Poner el chorizo en rodajas y cubrir completamente con el queso old Amsterdam. Espolvorear un poco de queso rallado y hornear a 200º durante 15-20 minutos.
17 comentarios:
Ummmmmmmmmm que bien me venia una para la cena mi peque se la comeria dia si y dia tambien te ha quedado divina y los phosquitos ummmmmmm que tentacion maaaaaaaae mia amos que mejor no me llevo la receta poque me pondria moraaaaaaa.
El pollo con frutas divino como la salsa yo tambien la tengo guardada en mi libreta de pendientes.
Como siempre las recetas y presentaciones son de 10 points.
Bicos mil wapa.
Deliciosa pizza!!! dan ganas de cenarla hoy!!!! bss
Ideal para la cena del sábado.
Pero que lujazo de pizza...se ve tremendamente buena
besos wapa
Que pizza tan estupenda, con ese choricito tiene que estar deliciosa, un beso
nos encantan las pizzas de chorizo! somos fans!
¿Me puedes mandar "al chico de la moto" con una de esas para la cena? Porfa, porfa, porfa
Besitos
Qué curiosa mezcla... si es que a una pizza le cabe de todo!
Si es que cualquier ingrediente que le pongas a la masa de pizza queda bien, no quiero pensar en la combinación de esta...
Un besín,
Lore
HOlaaaaa, ya se me hace la boca agua con esta pizza con chorizo, con lo que hace que no me como yo un choricillo! que buenaaaa
Un besoooo
Buenaa!!!
te juro que volvería a cenar ahora mismo, y eso que tengo aun sin digerir el bifidus que me he tomau de postre!!! me encantaaaa!!!
Besiños salseros amiga!
Tito
que tentacion de pizza y mas a estas horas chiquilla! jeje buenisima con ese choricito.
saludos.
Que buena!! me has dado un aidea para la pizza de esta semana.
Acabo de descubrir tu blog..me quedo como seguidora.
Besos
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